خورش یا خورشت؟

خورش.غذا. طعام. (ناظم الاطباء). قوت. خوردنی.حتی از ناصرخسرو نقل‌شده که آنچه از گوشت و روغن و سبزی‌ها یا حبوبات و میوه پزند نیم مایع و با برنج پخته خورند. آنچه با چلو خورند از پختنی‌ها.طعام‌هایی که پزند چاشنی چلو را، چون: خورش نعناع جعفری، قیمه، قورمه‌سبزی، خورش چغاله، خورش آلو، مطنجن، کرفس، کنگر، اسفناج، ریواس ‏میرزاقاسمی، باقلاخورش، شش‌انداز، مسمن بادنجان کدو، بامیا، سیب، به، خورش کلم. «چو از شیر و از انگبین و خورشها/سخن بشنوی خوش بگرمی بزاری.» بنابراین خورشت غلط است.