کمترین تولید و عرضه گوشت در 44 ماه گذشته

همدلی| طبق آخرین گزارش منتشر شده از کشتارگاه‌های کشور، عرضه گوشت قرمز در پایین‌ترین سطح خود از انتهای خرداد ۱۳۹۹ تاکنون قرار گرفته است.به گزارش اکوایران، داده‌های مرکز آمار از کشتارگاه‌های کل کشور نشان می‌دهد عرضه گوشت قرمز در کشور در دی ماه امسال نسبت به دی ماه سال گذشته و نسبت به آذر ماه سال جاری کاهش یافته است.بررسی روند عرضه گوشت کشور حاکی از آن است که گوشت قرمز در پایین‌ترین سطح عرضه از انتهای خرداد ماه ۱۳۹۹ قرار گرفته و عرضه گوشت قرمز کشور پایین‌ترین سطح را در ۴۴ ماه اخیر به ثبت رسانده است. به بیان دیگر می‌توان گفت عرضه گوشت قرمز در دی ماه امسال به سطح دوران پاندمی کرونا در کشور رسیده که در صورت عدم کنترل می‌تواند نگران‌کننده باشد.آخرین آمارهای عرضه گوشت قرمز در کشور حاکی از آن است که عرضه گوشت قرمز در دی ماه سال گذشته ۴۱هزار تن بوده که با کاهش ۱۸درصدی نسبت به سال جاری به 33هزار و ۵۰۰ تن رسیده است. براساس این آمارها، عرضه گوشت در ماه گذشته ۳۶هزار و ۸۰۰ تن بوده است که با کاهش ۳ هزار و ۳۰۰ تنی در دی‌ماه امسال همراه بوده است.آخرین گزارش مرکز آمار نشان می‌دهد عرضه گوشت گوسفندی در دی ماه سال گذشته ۱۶هزار و ۶۰۰ تن بوده که با کاهش ۲۹درصدی به ۱۱هزار و ۸۰۰ تن در دی ۱۴۰۲ رسیده است. از سوی دیگر می‌توان عرضه گوشت گوسفندی در دی‌ماه امسال نسبت به ماه گذشته خود کاهش حدود ۹۰۰ تنی داشته است. یکی دیگر از انواع گوشت قرمز، گوشت گاو و گوساله است که مصرف زیادی در کشور دارد. عرضه این گوشت در دی ماه ۱۴۰۱ معادل ۲۰هزار و ۷۰۰ تن گزارش شده که با کاهش بیش از ۳ هزار تن در دی امسال مواجه شده است. بر این اساس عرضه گوشت قرمز گاوی در دی سال جاری معادل با ۱۸هزار و ۲۰۰ تن بوده است. آمار عرضه گوشت قرمز در آذر ماه گویای آن است که عرضه گوشت گاو و گوساله در آذر امسال نزدیک به ۲۰هزار و ۴۰۰ تن بوده که کاهش ۱۰.۷درصدی را در دی امسال تجربه کرده است.انتظار می‌رود این کاهش در عرضه گوشت قرمز در کشور باعث افزایش قیمت گوشت قرمز در بازار شود مگر اینکه دولت با واردات گوشت قرمز بازار گوشت را کنترل کند. در این صورت امکان این وجود دارد که قیمت گوشت قرمز در بازار وارد روند افزایشی نشود و تحت کنترل قرار بگیرد.