یارانه‌هایی که به سفره‌ها نرسیده است

بنا به آخرین گزارش شاخص قیمت مرکز آمار، شاخص قیمت گروه «خوراکی‌ها و آشامیدنی‌ها» نسبت به ابتدای دهه ۹۰، بیش از ۴۱ برابر شده است.به گزارش اکوایران، شاخص کل قیمت مصرف‌کننده خانوارهای کشور در تیرماه امسال به ۲۵۵.۲ رسیده در حالی‌که این رقم در ابتدای دهه ۹۰ حدود ۱۰.۹ بود. به عبارت دیگر، شاخص کل طی ۱۳ سال بیش از ۲۳ برابر شده است.با این حال میزان افزایش شاخص قیمت گروه‌های خوراکی و آشامیدنی‌ها به طور قابل توجهی بیشتر از افزایش قیمت شاخص کل بود. متوسط قیمت گروه «خوراکی‌ها و آشامیدنی‌ها» در این دوره بیش از ۴۱ برابر شده است. در این میان، گروهی که بیشترین افزایش قیمت را داشته، گروه «سبزیجات» بود که در این مدت بیش از ۶۳ برابر شده است. کمترین افزایش قیمت متعلق به گروه «نان و غلات» بود که در این دوره ۲۶.۵ برابر شده که اصلی‌ترین دلیل آن قیمت‌گذاری دستوری و تعلق یارانه به این بخش است.
صدرنشینی سبزیجات در جهش‌های قیمتی
از میان گروه‌های خوراکی، «سبزیجات» بیشترین افزایش قیمت را از آن خود کرده است. متوسط قیمت این گروه طی ۱۳ سال گذشته بیش از ۶۳ برابر شده است. این گرانی می‌تواند علل مختلفی داشته باشد و بنا به نظر کارشناسان، عوامل متعددی بر قیمت محصولات کشاورزی موثر هستند؛ مانند سیاست‌های کلان اقتصادی که منجر به نااطمینانی در بازار تولید این محصولات می‌شود و در پی آن مشکلاتی را برای تولیدکننده ایجاد می‌کند. در ادامه می‌توان سایر عواملی مانند نوسانات قیمت دلار، میزان تسهیلات تخصیص‌یافته به کشاورزان و وجود یا عدم وجود قیمت خرید تضمینی دولت برای برخی محصولات کشاورزی در نظر گرفت.
رقابت تنگاتنگ روغن و گوشت برای گرانی
در رتبه دوم «روغن‌ها و چربی‌ها» هستند که در این دوره زمانی تقریبا ۵۰ برابر شده‌اند. شاخص قیمت این گروه در سال ۹۰ برابر با ۷.۶ بود که در ماه گذشته به حدود ۳۷۵ رسیده است. به دنبال آن، گروه «گوشت قرمز، سفید و فرآورده‌های آنها» قرار دارد که در ۱۳ سال ۴۸ برابر شده‌اند.
قیمت‌گذاری دستوری نان هم مانع افزایش بیش از تورم نشد
کمترین افزایش قیمت در میان خوراکی‌ها برای گروه «نان و غلات» اتفاق افتاده است. شاخص قیمت این گروه در ابتدای دهه ۹۰ حدود ۸.۹ بود و در تیر امسال به ۲۳۶.۱ رسید. به عبارت دیگر، قیمت اقلام گروه «نان و غلات» در ۱۳ سال گذشته ۲۶.۵ برابر شده است.